Pau kari ayam

Baru selesai buat pau..yeay akhirnya menjadi.Alhamdulillah.

Mula2, buat inti
Ayam ptg kecil2 ala2 dadu
Carrot ptg dadu
Bwg besar ptg dadu
Tumis dgn serbuk kari
Tmbah grm,aji

Pau
Yis rendam dgn air suam sikit,masukkan gula ckit,biar kembang
Dah kmbg, masukkan tepung gndum, n sedikit shortening or spry.
Uli sampai x melekat kat tgn lg.

Biar kmbang.

Lepas kmbang, carik2 kan dn letak dlm paper cup, ikut saiz pau yg kt kehendaki,jgn besar sgt coz it will expand.

Dah tu, leperkan pau tu, masukkan inti n then seal it. Biarkan pau2 tu kembang lg jap, sambil tu blh didihkan air utk kukus.

Lastly, masukkan dlm pengukus n alas dgn kain supaya tidak ada air menitis. Kukus for about 10 to 15 mins n tadaaaa.....sedap di mkn semasa panas.

Happy trying!